Bağışıklığı güçlendiren gıdalar özellikle COVID-19 zamanlarında önemli bir konudur. Bağışıklık sistemimiz, vücudu COVID ve diğer hastalıklara neden olan patojenlere karşı korur. İstatistiksel olarak, zayıf bir bağışıklık sistemine sahip olanlar ve aşırı kilolu olanlar COVID’den en olumsuz şekilde etkileniyor gibi görünüyor. Bu bilgiyle, bağışıklığı güçlendirmeye ve kilo vermeye çalışalım. Bu yiyecekleri diyetinize ekleyin. Unutmayın, hiçbir yemek sihirli değildir. Bu bir yaşam tarzı değişikliğidir. Çok çeşitli yiyecekler tükettiğinizden ve sağlıklı, sürdürülebilir bir şekilde kilo verdiğinizden emin olun.
Bağışıklığı Güçlendiren Vitaminler
A, C ve D vitaminleri diğerleriyle birlikte bağışıklık sistemimizi destekler. Sarı veya turuncu ürünler ve yeşil sebzeler tatlı patates, kabak, havuç ve ıspanak gibi A vitamini içerir. C vitamini portakal, böğürtlen, kivi, kavun, domates, lahana, brüksel lahanası, brokoli vs.’de bulunur. D vitamini ise en iyi güneş ışığından, yağlı balıklardan, balık karaciğer yağlarından, yumurta sarısından ve güçlendirilmiş gıdalardan elde edilir.
Önerilen makale: bakliyat yemekleri faydaları hakkında bilgi almak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Diğer Besinler
Diyetinize eklemek isteyeceğiniz diğer özellikler arasında çinko, probiyotikler ve omega-3 yağ asitleri bulunur. Çinkodan bağışıklığı artıran yiyecekler arasında istiridye, kaju fıstığı, kabak çekirdeği, fasulye, fındık/tohum, ıstakoz, domuz eti ve sığır eti (ılımlı olarak) bulunur. Probiyotikler, yoğurt, kim chi ve diğer fermente ürünler gibi fermente gıdalarda bulunan canlı kültürlerden veya bakterilerden oluşur. Omega-3’ler ayrıca yağlı balıklarda (somon, ton balığı, sardalye, uskumru, alabalık, ringa balığı vb.) ve keten tohumunda bulunan anti-inflamatuar özelliklerde yüksektir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Bitkiler
Ekinezya, antibakteriyel özelliklere sahip olmasının yanı sıra antioksidanlar açısından da zengindir. Genellikle soğuk algınlığı ve solunum yolu hastalıklarına yardımcı olurlar. Mürver ayrıca anti-inflamatuar ve bağışıklık uyarıcısına ek olarak aynı özelliklere sahiptir. Ginseng, virüs replikasyonunu engellemeye yardımcı olur ve anti-inflamatuardır.
Bunlar erişilebilir durumdaysa ve beğendiyseniz, keyfini çıkarın. Kesinlikle bağışıklığı artıran yiyecekler almaya odaklanırdım. Çok çeşitli yiyeceklere sahip olmaya ve yemeğimin lezzetinin tadını çıkarmaya odaklanıyorum. Ayrıca, yiyecek hazırlama konusundaki zihniyeti eğlenceli hale getirin. Bu bir angaryaysa, her zaman yokuş yukarı bir mücadele olacaktır.
Yemek ve Sağlık 